SHAKE SHACK みなとみらい店

みなとみらいの『クイーンズスクエア横浜』前に新たに誕生したハンバーガーショップ『SHAKE SHACK みなとみらい店』。
2001年にニューヨークに誕生した本店は、2015年に日本にも進出。現在はみなとみらい店を含め5店舗がオープンしています。

1年ほど前に外苑いちょう並木店を訪れたことがあったのですが、平日にもかかわらず開店30分前ですでに行列で驚きました。
今回もオープンしたてということで、混雑を避けるために平日に早めにお店に向かいました。

11時オープンだったので、10分前にお店に到着。すでに5、6組のお客さんが並んでいました。
驚いたのが、その5分後には大行列になっていたこと。
開店前にスムーズにお店に入るなら、10分〜15分前に並んでおくとちょうどいいですね。

開店前に渡されたメニューでどれを注文しようか悩みながら、開店を待ちました。
予定通り11時になると同時にお店が開店。
おすもうさんの看板に導かれながらレジへと向かいます。
先に注文してから席を探すシステムでした。

散々悩んで、今回は定番メニューの「Shack Burger(シャックバーガー)」と「Shack Stack(シャックスタック)」を友人と頼みました。
バーガーにはシングルとダブルがあり、肉の枚数を1枚か2枚にできます。
「Shack Stack」はできないのですが、「Shack Burger」は選べたので、ダブルにしました。

サイドメニューはポテトフライのレギュラーサイズと、チーズフライのレギュラーサイズを注文。
ドリンクはオリジナルレモネードと季節のレモネード(この時はブルーベリーでした)にしました。

店舗の中は、港町である横浜にちなんで、船をイメージした内装になっています。
白を基調とした壁紙に、温もりを感じる木目調のテーブルや椅子が、爽やかで明るい雰囲気を演出してます。

店舗の奥のガラス張りのあるテーブル席に座って、注文を待ちます。
注文後はベルを渡されて、ベルがなったら商品を取りに行くシステムになっています。
レジそばで待たなくていいので気が楽ですね。
5分くらい待っていると、ベルがなったので商品を受け取りに行きます。
受け取り口のそばにケチャップやマスタードがあるので、ポテトフライを注文した人はそこでセルフでソースをだしていきましょう。

大きなトレーに2人ぶんのバーガーやポテトがどっさりのってます。
見た目はかなりボリュームがあります!
「Shack Burger」を早速いただきます。
肉の旨味がギュッと凝縮されています。おいしい!
肉のそのままの味を楽しめますね。
ダブルだと、より肉のジューシーさを強く感じます。

さらにバーガーのおいしさを引き立てているのが、バンズ。
食感が特徴的で、しっとりもちもちしています。
肉や野菜、ソースとの相性も抜群です。

「Shack Stack」は、ビーフに、チーズとキノコを混ぜて揚げた「シュルーム」というオリジナルのフライが入っています。
このシュルームがめちゃくちゃおいしい!
キノコの香りと食感に加えて、チーズがとろりと絡んで病みつきになりそうです。

バーガーのサイズですが、女性でもダブルサイズを食べきることができました。
ただダブルを頼むなら、ポテトフライは頼まないか、シングルサイズでも良さそうです。
ダブルサイズを2つ頼んでしまったので、処理が結構大変でした。

サイドメニューのポテトもおいしいんですよね。
ギザギザの特徴的な見た目をしたフライドポテトは、ホクホクとした食感がたまりません。
チーズフライは、ポテトの上にチーズソースがたっぷりかかっています。
ソースは、チーズ臭さがなく癖のない味。
チーズというよりは、クリームソースのような感じでした。
レギュラータイプは意外と量がありましたね。
男性の方はちょうどいいかもしれませんが、女性にとっては少し多いかも。

「SHAKE SHACK」はスムージーも有名なのですが、さっぱりしたものが飲みたかったので、レモネードを注文しました。
スタンダードなレモネード味は酸味が少なくさっぱりとしていて、口直しにぴったり。
私が行った時の季節のレモネードは、ブルーベリー味で、こちらの方がベリー系の酸味が効いていてさっぱり感が強かったです。

店内は主婦から学生、カップルとたくさんの人で賑わっていました。
30、40分ほど過ごして店内を出ると、お店の前は大行列になっていました。
広々とした店内はリラックスできて、つい長居してしまいますね。
お店に行くときは、平日・土日祝日関係なく早めに行くことをオススメします。

神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-2
みなとみらい東急スクエア
045-232-4032
11:00-22:00
SHAKE SHACK みなとみらい店

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